น้ำเอนไซม์
น้ำเอนไซม์ คือ น้ำค้นจากผักผลไม้
ประโยชน์ คือ ช่วยบำรุง และส่งเสริมระบบต่างๆ ของร่างกายให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
วิธีการทำน้ำเอนไซม์ดื่มี 2 วิธี คือ
- ใช้เครื่องแยกกาก (Juicer) คั้นเอาน้ำออกจากเนื้อผักหรือผลไม้
- นำผักผลไม้ที่ต้องการไปสับหรือตำ แล้วคั้นแยกน้ำออกจากกากด้วยผ้าขาวบาง จะได้น้ำเอนไซม์แบบธรรมชาิต ราคาไม่แพง
แม้แต่การผสมน้ำเอนไซม์ผักผลไม้หลายๆ ชนิดเข้าด้วยกัน จะทำให้เอนไซม์ที่อยู่ในผักผลไม้แต่ละชนิดกด หรือทำลายกันจดหมด จึงควรปรุงน้ำเอนไซม์ผักหรือผลไม้คราวละหนึ่งชนิดเท่านั้น
นอกจากนี้ เอนไซม์ยังถูกทำลายจากกระแสไฟฟ้าหรือกระแสแม่เหล็กได้ง่าย จตึงไม่สามารถใช้เครื่องปั่นไฟฟ้าทำน้ำเอนไซม์ได้ และการถูกความร้อน การต้ม ผัด นึ่ง ลวก เป็นวิธีที่เอนไซม์ในผักถูกทำลายได้เช่นกัน
ที่ีมา: ชีวจิต 279
No comments:
Post a Comment